Lo que dice la ciencia sobre uno de los debates existenciales de ser adulto: si beber leche tiene sentido o no
“Bebe leche si quieres crecer fuerte”, esta era una de las tantas frases más repetidas de la infancia, casi como un dogma. Pero, una vez adultos ¿sigue siendo cierto? Para algunos, el vasito de leche antes de dormir es un placer nostálgico; para otros, un producto prescindible e incluso problemático. Lo cierto es que la leche está en el centro de un debate en el que nutricionistas, médicos y estudios científicos no siempre coinciden.
¿Se puede seguir bebiendo leche? La respuesta corta: sí, s…